Menù di Capodanno
(dalle ore 21:00)
Prosecco di Benvenuto
con Appetizer
ANTIPASTI
Cruditè di Gambero Rosso con Capasanta
Gratinata ai Frutti di Bosco
Tomino Bardato allo Speck su Letto di Carciofi Freschi
PRIMA PORTATA
Spaghetti Trafilati al Bronzo con Ragù di Astice e Pomodorino Pachino
Ravioli di Scamorza e Speck, saltati con Trevisana e Gocce di Cioccolato
SECONDA PORTATA
Guanciale di Maialino brasato al Chianti, accompagnato con Polenta e Funghi Chiodini
Guazzetto di Cozze, Vongole, Pomodorino Pachino e Branzino Pescato Toscana
DOLCE A SCELTA TRA:
Tiramisù
Mousse di Cioccolato e Frutti di Bosco
Panna cotta
Acqua, Bottiglia di Vino ogni 4 Coperti e Caffè
(Vino Bianco: Ribolla gialla), (Vino Rosso: Chianti Classico GalloNero)
ALLO SCOCCARE DELLA MEZZANOTTE, CALICE DI PROSECCO CON COTECHINO E LENTICCHIE
MUSICA CON DJ SET
€70 Cad.1
*Dalle ore 19 alle ore 21
sarà disponibile anche il servizio pizzeria in sala